Il livellamento agricolo non serve a fare un campo piatto. Serve a far scorrere l'acqua dove deve andare e a permettere alle macchine di lavorare senza saltare. Un campo perfettamente piano, senza pendenza di scolo, è un campo che allaga.
Quando conviene
- ristagni ricorrenti negli stessi punti dopo ogni pioggia;
- irrigazione a scorrimento che non arriva uniforme in fondo al campo;
- avvallamenti che costringono a rallentare o a saltare passaggi con le macchine;
- nuovo impianto — frutteto, vigneto, orticole — dove le file devono essere regolari;
- accorpamento di appezzamenti con quote diverse.
Non conviene se il problema è di drenaggio profondo: lì il livellamento non risolve niente, serve un impianto di drenaggio. Livellare sopra un problema che sta sotto è soldi buttati.
Quando farlo nell'anno
A terreno asciutto e libero, quindi dopo il raccolto e prima delle piogge autunnali, oppure a fine inverno se il terreno si asciuga presto.
Lavorare un terreno bagnato è il modo più veloce per compattarlo e rovinare la struttura: quello che guadagni in quota lo perdi in resa, e per più di una stagione.
La terra vegetale è il patrimonio del campo
È il punto in cui si commettono i danni più gravi, e sono danni che non si vedono subito.
Lo strato fertile è quello superficiale, spesso pochi decimetri. Se lo si scava e lo si mescola al sottofondo, o se lo si porta via dai punti alti per riempire i bassi, si creano zone in cui per anni non cresce niente — e nessuno capisce perché.
La regola è semplice e va rispettata anche quando costa tempo: si accantona la terra vegetale prima di livellare, si sistema il sottofondo, si rimette la terra vegetale sopra. Su campi grandi si fa a settori.
Le quote: la pendenza serve
Un campo livellato non è orizzontale. Ha una pendenza minima costante verso i punti di scolo, e il valore giusto dipende dal terreno e dal tipo di irrigazione — è una scelta da fare con chi conosce quel fondo, non da copiare.
Quello che vale sempre: la pendenza deve essere costante. Un campo con pendenza irregolare è peggio di un campo non livellato, perché l'acqua accelera dove la pendenza aumenta e scava.
Il movimento del materiale
È la parte che costa. La terra tolta dai punti alti va portata nei punti bassi, e su un appezzamento grande sono molti viaggi.
Dove il trattore non arriva — fondi in pendenza, terrazzamenti, spazi fra le file di un impianto esistente, accessi stretti — un mezzo cingolato compatto lavora dove il mezzo grande non entra e non compatta il terreno come farebbe un mezzo pesante su ruote. Sui terreni fragili la compattazione è un costo che si paga per stagioni.
Dopo il livellamento
- Non seminare subito sopra un riporto non assestato: cede a macchie.
- Ricontrolla dopo la prima pioggia importante: è quella che mostra dove l'acqua si ferma
ancora, ed è il momento per correggere finché è facile.
- Ripristina la fertilità dove hai lavorato in profondità: sostanza organica, e pazienza.
In sintesi
Livellare serve a governare l'acqua, non a fare piano. Si fa a terreno asciutto, accantonando la terra vegetale, cercando una pendenza costante invece che nulla, e mettendo in conto che il grosso del lavoro è spostare materiale.
